Kolonne Null – Gelblack Riesling

Over Kolonne Null – Gelblack Riesling

Deze alcoholvrije Gelblack Riesling van Kolonne Null wordt geproduceerd in samenwerking met het legendarische Schloss Johannisberg in de Rheingau, een pionier op het gebied van laat geoogste wijnen. Hoogwaardige Riesling druiven worden via een voorzichtige vacuümdestillatie gedealcoholiseerd, waardoor de typische aroma’s behouden blijven. Je ontdekt verfijnde tonen van witte perzik en rijpe citrus, met een karakteristieke minerale spanning die voortkomt uit de kwartshoudende bodems van de regio. De wijn is loepzuiver met frisse zuren en biedt een elegant drinkgenot zonder concessies aan kwaliteit. Perfect te combineren met gegrilde gamba’s met limoen of een frisse salade van venkel, appel en geroosterde walnoten.