Fris, muntig en citrusachtig: een klassieker die ook zonder alcohol overeind blijft. De truc is veel verse limoen, goede munt en een alcoholvrije rum met voldoende kruidigheid.
Ingrediënten voor 2 glazen
- 100 ml alcoholvrije rumstijl Mesasis rum
- 60 ml vers limoensap
- 20–30 ml suikersiroop
- 8–10 muntblaadjes
- 120 ml sodawater
- 2 partjes limoen voor garnering
- Veel ijs
Zo maak je ’m
- 1Verdeel de munt en suikersiroop over twee hoge glazen en druk de munt heel licht aan; kneus hem niet fijn.
- 2Voeg limoensap en de alcoholvrije rum toe.
- 3Vul de glazen royaal met ijs.
- 4Top af met sodawater en roer van onder naar boven kort door.
- 5Garneer met een takje munt en een partje limoen.
Zero Zer0.0-tip: Klap het takje munt één keer zacht tussen je handen voordat je het in het glas zet. Zo komen de aroma’s vrij zonder dat de munt bitter wordt.