Tropisch, fris en feestelijk. Deze alcoholvrije Pornstar Martini combineert passievrucht en vanille met een bruisende finish. Serveer de bubbel ernaast of gebruik een klein scheutje als topping.
Ingrediënten voor 2 glazen
- 50 ml passievruchtsap
- 30 ml alcoholvrije spirit met vanille/tropisch profiel: Nona June
- 15 ml vanillesiroop
- 20 ml vers limoensap
- 40–60 ml alcoholvrije sparkling wit OddBird Spumante
- Optioneel: 20 ml aquafaba voor een schuimlaag
- 1 passievrucht
- IJs
Zo maak je ’m
- 1Doe passievruchtsap, alcoholvrije spirit, vanillesiroop, limoensap en eventueel aquafaba in een shaker.
- 2Shake eerst zonder ijs als je aquafaba gebruikt. Voeg daarna ijs toe en shake opnieuw stevig koud.
- 3Zeef in twee gekoelde coupe- of martiniglazen.
- 4Top eventueel met een klein beetje sparkling wit of serveer de sparkling apart in een klein glaasje.
- 5Garneer met een halve passievrucht.
Zero Zer0.0-tip: Voor een volledig plantaardige versie werkt aquafaba mooi als vervanger voor eiwit. Controleer het alcoholpercentage van de gekozen producten als 0.0% een harde eis is.
Bekijk onze alcoholvrije cocktailbasis en bubbels.
